Facharbeiter in der Käseherstellung werden Käser genannt. Umgangssprachlich wird Käseherstellung auch Käsen genannt.
In der Schweiz zeigt eine Marke (MiNr 1510) aus der Freimarkenserie "Mensch und Beruf" einen Käser bei der traditionelle Käseherstellung in der Schweiz.
Die Marke gibt es in zwei Papiersorten: x = normales Papier und y = Papier fluoreszierend.