Der Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima), der auch Adventsstern, Christstern oder Poinsettie genannt wird, ist eine Pflanzenart der Gattung Wolfsmilch (Euphorbia) in der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae). Er ist ein immergrüner oder teilweise laubwerfender Strauch oder kleiner Baum mit verholztem Stamm und Zweigen und spärlicher Verzweigung mit Wuchshöhen bis zu 4 m, ausnahmsweise auch 5 m. Seine Hauptblütezeit reicht von November bis Januar oder Februar. Sein natürliches Verbreitungsgebiet des Weihnachtssterns liegt im Westen Mittelamerikas, von Sinaloa im nordwestlichen Mexiko bis in den Süden Guatemalas.
Auf der Weihnachtsmarke 1974 (MiNr 827) ist ein Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima) abgebildet.