Baptiste Henri Jacques Giffard (geb. 8. Jan. 1825 in Paris; gest. April 1882 in Paris) war ein französischer Ingenieur und Luftfahrtpionier. Er hat sich besonders durch die Nutzung der Dampfkraft als Antrieb für die Luftfahrt verdient gemacht. Er baute zusammen mit zwei Jungingenieuren ein zigarrenförmiges Luftschiff mit einer Länge von 44 Metern und einem Durchmesser von 12 Metern, das 2500 m³ Gas fasste. Angetrieben war das Luftschiff von einer 45 Kilogramm schweren und 3 PS leistenden Dampfmaschine. Das Schiff hob am 24. September 1852 zum ersten Mal ab. Der 27,5 km lange Flug von Paris bis Trappes mit einer Geschwindigkeit von acht Kilometern pro Stunde gilt als der erste bemannte motorisierte Flug der Geschichte.
Auf dieser Marke aus Nicaragua (MiNr 1978) ist das Giffard-Luftschiff zu sehen.