Albrecht Kossel (geb. 16. September 1853 in Rostock; gest. 5. Juli 1927 in Heidelberg) war ein deutscher Mediziner und Physiologe. Ihm wurde 1910 der Nobelpreis für Physiologie oder Medizin verliehen "in Anerkennung des Beitrages, den seine Arbeiten über Eiweiße einschließlich der Nukleine für unsere Kenntnis der Chemie der Zelle geleistet haben". Die DNS war damals noch unbekannt – die Substanzen des Zellkerns wurden als Nukleine bezeichnet.
In Schweden ist 1970 eine Marke (MiNr 699 C) erschienen, die ein Porträt von Albrecht Kossel zeigt. Die Marke gibt es nur aus der Rolle.