Das Rhönschaf ist eine Schafrasse der Rhön. Kennzeichnend ist der schwarze, bis hinter die Ohren unbewollte Kopf. Das Rhönschaf ist ein mittelgroßes bis großes, hochbeiniges und hornloses Schaf, das an ein raues Mittelgebirgsklima angepasst ist. Es ist eine der ältesten Nutztierrassen Deutschlands.
Das Rhönschaf wurde 1991 zur "Gefährdeten Nutztierrasse des Jahres" erklärt.
Auf dieser Marke der Deutschen Post AG (MiNr 3261) ist ein Rhönschaf zu sehen.