Coursan liegt an der Aude, sieben Kilometer nordöstlich von Narbonne und etwa 13 Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Während früher in Coursan der Getreideanbau und die Schafzucht dominierten, ist der Haupterwerbszweig heute der Weinbau.
Der Maschinenwerbestempel vom 3.8.1990 zeigt eine Rebe mit Weintrauben im Werbeeinsatz.