Der Sparrige Schüppling (Pholiota squarrosa) ist eine Pilzart der Gattung Schüpplinge (Pholiota) aus der Familie der Träuschlingsverwandten (Strophariaceae). Er gilt in der jüngeren Literatur als giftig, ist aber gut gegart essbar. Sein Hut erreicht eine Breite von 40–100(–150) mm. Der glatte Stiel ist 5–15 cm lang und 5–15 mm breit.
Er wächst in großen Büscheln aus totem oder lebendem Laubholz, selten auch an Nadelholz (oft Fichte). Er ist in Mitteleuropa sehr häufig und besonders an Straßen-, Park- und Obstbäumen zu finden.
Auf einer Marke aus der Schweiz (MiNr 1539) werden Sparrige Schüpplinge (Pholiota squarrosa) gezeigt.