Der Echte Baldrian, auch Großer Baldrian (Valeriana officinalis), ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Baldriane (Valeriana) innerhalb der Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Es gibt Unterarten. Er ist eine ausdauernde krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 1 bis 2 Metern. Seine Blütezeit reicht von Mai bis Juli. Er kommt in weiten Teilen Europas außer Portugal und in Westasien vor. Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich weiter ostwärts bis Sibirien und Russlands Fernem Osten, Korea, China, Taiwan und Japan.
Auf dieser Marke aus Jugoslawien (MiNr 816) wird ein blühender Zweig des Echten Baldrian (Valeriana officinalis) gezeigt. Bei Michel wird er Gemeiner Baldrian (Valeriana officinale) genannt.