Artischocke

Die Artischocke mit ihrem Blütenstand wird uns auf einer maltesischen Briefmarke aus dem Jahr 2000 gezeigt.

"Die Artischocke (Cynara cardunculus, Syn. Cynara scolymus) ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt. Ebenfalls zu Cynara cardunculus zählt das Blattgemüse Cardy. Die Artischocke wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2003 gekürt.", und noch weitere Informationen findet ihr hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Artischocke

Zwei Fotos der Artischocke.

(Quelle: Wikipedia Commons)

Liebe Grüße
Matthias