Philipp Jakob Zeller (geb. Dez. 1581 in Regensburg; gest. 28. Dez. 1620 in Dresden) war ein deutscher Bildhauer, Kunstdrechsler und Elfenbeinschnitzer. Jakob Zeller arbeitete seit dem 18. September 1610 für den sächsischen Hof. In jener Zeit waren gedrechselte Figuren und Kleinplastiken sehr gefragt. So schuf er eine Vielzahl hochwertiger künstlerischer Objekte. Eine Große Fregatte aus Elfenbein, von Neptun getragen, von Jakob Zeller signiert und datiert 1620 ist im Grünen Gewölbe in Dresden ausgestellt.
In der Serie "Schätze aus deutschen Museen" hat die Deutsche Post eine Marke (MiNr 3228) mit der Großen Fregatte aus Elfenbein von Jacob Zeller verausgabt.