Francisco de Zurbarán (getauft 7. Nov. 1598 in Fuente de Cantos in der Extremadura; gest. 27. Aug. 1664 in Madrid) war ein spanischer Maler aus dem Goldenen Zeitalter iberischer Barockkunst. Er malte vor allem Andachtsbilder und Heiligenviten und stand mit der asketischen Strenge seiner Bilder ganz auf der Linie seiner meist kirchlichen Auftraggeber.
Zum Tag der Briefmarke 1962 ist in einer Serie in Spanien diese Marke (MiNr 1308) mit einem Selbstporträt von Francisco de Zurbarán erschienen.