Paul Karrer (geb. 21. April 1889 in Moskau; gest. 18. Juni 1971 in Zürich) war ein Schweizer Chemiker. 1937 erhielt er für seine Forschungen über den Aufbau der Carotinoide, der Flavine und der Vitamine A und B zusammen mit Walter Norman Haworth den Nobelpreis für Chemie.
Auf dieser Marke der Schweiz (MiNr 1623) sehen wir ein Porträt von Paul Karrer und die Strukturformel des Vitamin A.