Georges Léopold Chrétien Frédéric Dagobert, Baron de Cuvier (eigentlich: Jean-Léopold-Nicholas Frédéric Cuvier; geb. 23. Aug. 1769 in Montbéliard; gest. 13. Mai 1832 in Paris) war ein württembergisch-französischer Naturforscher. Er gilt als wissenschaftlicher Begründer der Paläontologie und machte die vergleichende Anatomie zu einer Forschungsdisziplin. Indem er 1795 das über Linnés System hinausgehende Prinzip aufstellte, dass die Einteilung der Tiere nicht wie bisher durch äußere Eigentümlichkeiten, sondern durch die innere Organisation geleitet werden müsse, gab er der Zoologie ihren wissenschaftlichen Charakter.
In Frankreich ist eine Marke (MiNr 1672) mit seinem Porträt erschienen.